Das Unternehmen

Seit 20 Jahren erfüllt die Gierer GmbH Gewürzdesign - Fleischveredelung die Wünsche der Kunden aus der Fleisch- und Wurstwarenindustrie nach neuen Geschmacksvarianten. Enge, partnerschaftliche Zusammenarbeit mit Kunden und persönliche Betreuung haben Tradition bei dem Familienunternehmen aus Bornheim.

Heute verlangt der Markt ständig Produktinnovationen und Gierer hat schnell darauf reagiert. Zu den zielgerichteten Service- und Entwicklungsleistungen bietet das Unternehmen neue Formen der Zusammenarbeit. Das zeigt sich auch in der Firmenstruktur. Neben dem klassischen Gewürzgeschäft mit standardisierten oder individuell zusammengestellten Naturgewürzen und Zusatzstoffen gibt es die eigenständigen Bereiche Produktentwicklung, Innovationsprojekte und Service.

"Die Produktentwicklung ist in vielen Fällen mit innovativen Projektanfragen verknüpft", sagt Ralph Gierer, Geschäftsführer. Hier werden neuartige Snacks entwickelt, Anwendungen für Novel Food ausgearbeitet, Wellness- und Functional Food- Wurstwaren oder Kombinationsprodukte konzipiert. Neben der Entwicklung individueller Mischungen bietet Gierer produktspezifische und allgemein lebensmittelrechtliche Beratung an.

Mit dem Angebot von Konzeptarbeit eröffnet Gierer neue Wege. Das Unternehmen unterstützt die Geschäftsführung der Kunden in konzeptionellen Fragen, beispielsweise beim Erarbeiten eines Leitbildes und der danach erforderlichen Entwicklung des Betriebes.

Das Leitbild des eigenen Unternehmens ist die Service-Hand: Top Service macht die Gierer GmbH aus. Dieser Service ist untrennbar mit allen Bereichen Verbunden.

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Rundumbetreuung
Serviceleistungen, die im Baukastensystem gewählt werden können.
Servicepräzision auf die genauen Bedürfnisse des Kunden hin abgestimmt.